Sötét

Az utánozhatatlan SONGOKU pizza 🍕 🍕 

Feliratkozás
Megtekintés 70 E
98% 690 11

Recept: streetkitchen.hu/tesztapolc/pizza-songoku/
Az egyik legnépszerűbb és egyben legegyszerűbb pizzarecept, amit feltételezhetően az ismert mese, a Dragon Ball hőse, az azonos nevű Son Goku is örömmel falna fel. 😆😆 Persze a párhuzam sántít, hiszen ez a klasszikus a sonka-gomba-kukorica hármasról kapta a nevét. Ákos pedig összedobta nektek a TÖKÉLETES verziót. TESZTELJÉTEK!!!

🌍 Még több recept: streetkitchen.hu
😎 Facebook: streetkitchenhu
🖼️ Instagram: streetkitchenhu
🎤 Spotify: goo.gl/vKduJV
😉 Webshop: skshop.hu/
🎙️ Podcast: streetkitchen.hu/category/podcast/
📱 App: streetkitchen.hu/app
Intro: (0:00)
Tészta (0:32)
Gyúrás (2:20)
Sajt (4:30)
Szósz és feltét (6:35)
Kóstolás (8:00)
Outro: (8:20)

Közzététel:

 

2020.aug.27.

Megosztás:

Megosztás:

Letöltés:

Betöltés.....

Hozzáadás:

Kedvencek
Megnézendő videók
Megjegyzés 49   
The VideoStone
The VideoStone 17 napja
Látom, hogy van Songoku féle pizza Keresem, mi az a Songoku: Egy manga sorozat, a Dragon Ball főkarakterje.
Centi
Centi 29 napja
Kipróbáltam a tésztát, ezzel a "gyors kelesztéssel", de elég jó lett.... Legközelebb adok neki egy éjszakát a hűtőben, meglátom mit hoz ki magából. Egyszerű és patika...
Andrea Szekeres
Andrea Szekeres 2 hónapja
Elkészítettem, szuper volt. Bár nem Songoku változatban. Egy napot állt a hűtőben a maradék tészta és úgy is szuper volt! Most a fagyasztóban van egy kis próbaadag :) Köszönöm a receptet és a jó tanácsokat.
Erzsébet Petróczki
Rengeteg pizzarecept közül ez vált be, már csak ezt használom. Köszönet.
Skywalker Anakin
Skywalker Anakin 3 hónapja
Sziasztok hol tudok venni 00 lisztet? Sehol nem találtam!
Károly Tóth
Károly Tóth 4 hónapja
A legjobb pizza 7-es univerzumban 🍕
kard és nyíll veszző hadi hárítás
Dragon Ball Szuper
Tommy is Too Bored
Tommy is Too Bored 4 hónapja
Egy kérdésem lenne. Ezt a keményebb fajta mozzarella sajtot milyen néven keressem? A boltokban már hónapok óta keresem és nem találtam még. Esetleg márkát tud valaki?
judy91
judy91 4 hónapja
Hmm, lennék tészta Ákos kezei között... :)))
Fairplay
Fairplay 4 hónapja
Király rész és jól nézett ki a kaja.
Kovács József
Kovács József 4 hónapja
Mai ebéd 👌
Barni
Barni 4 hónapja
Yeah boy a saiyan-ek pizzája (Következő Dragon Ball találmány kalória mérö scouter)
Tamás Kasza
Tamás Kasza 4 hónapja
Nem árt elősütni 2-3 perc alatt. De lehet sütőtől függ, hogy kell-e.
Jenci
Jenci 4 hónapja
Nekem Son Gokuról nem a pizza jut eszembe 😁😉
Lajos Nagy
Lajos Nagy 4 hónapja
Kinek jön eszébe a pizza? Mindneki a másik Son Gokura gondol :D
Simi822
Simi822 4 hónapja
Bocsika de ez NEM igazi Son Goku Pizza...arra ra kell szorni egy csop VEGETAT...atoll lesz igazi Sayajin feeling
lapro1
lapro1 4 hónapja
Vegyél már fel egy hosszú ujjú inget könyörgöm, mert undorító ahogy a karod kinéz.
Éva Andrea Baloghné Mihálykó
Vegyél már pár illemleckét, mert undorító, ahogyan megnyilvánulsz.
Akos Forasi
Akos Forasi 4 hónapja
Majd pont te fogod eldönteni hogy mit vesz fel az ember🙂😉 de azért köszi a tanácsot, ha tovább könyörögsz lehet meggondolom😉
Nyílméreg Béla
Nyílméreg Béla 4 hónapja
Remek kukoricás lepény vagy kenyérlángos. 👍🏻 Pizzának azért ne hívjuk! 🤔
Tamas Simon
Tamas Simon 4 hónapja
Ákos valóban nagyon jó arc és bombasztikus dolgokat kreál. Biztosan finom ez a pizza is, de.......... Az élesztő és a só nem barátok, ezért az autentik olasz pizzaiolok mindig akkor adják hozzá a szigorúan "00"-ás lisztből készülő tésztához a sót, amikor a víz-élesztő-liszt kombót már elég jól elkeverték, de még nem adták hozzá az összes lisztet. Vagy még inkább azt követik, hogy az élesztős vízhez lassanként adagolják a lisztet folyamatos kevergetés mellett és akkor sóznak, amikor még könnyedén keverhető az ilyenkor szinte folyós tészta kezdemény. Az élesztő többféle lehet, ezért az adagolása is változatos, valamint függ az évszaktól is.(levegő hőmérséklet, páratartalom) Igazán jó pizzát otthon is legalább 24 órás kelesztéssel/érleléssel lehet előállítani. Gyúrás után fél óra szobahőmérsékleten, dobozban (ilyenkor már ki van adagolva egy-pizzányi gombócokra) majd 18 óra a hűtőben, aztán 5-6 óra szobahőmérsékleten a konyhapulton zárható dobozban, ami ne legyen fém. Ilyen metódussal 2-3 pizzához elég k.b. 0,2-0,3g élesztő (!) Simán kimérhető konyhamérlegen! A sütés komoly nehézség, mert az otthoni sütők általában 250 fokra melegíthetők (valójában jó, ha felmegy a hőfok 230-240 közé). Segiteni azzal lehet némileg, hogy beszerzünk pizzasütő követ (olaszul: pietra refrattaria) vagy acél lapot és baromira előmelegítjük. A pizzát csak akkor tesszük rá (belisztezett pizalapáttal), amikor már tényleg állati forró. Sajnos ez még mindig nem fogja elérni az ideális 450 fokot, ezért azt szokták csinálni az otthon sütő pizza Jedik, hogy kinyújtják a tésztát, ahogy Ákos is tette (szélét nem nyomkodjuk, mert nem lesz szép magas (alveolatura), ráteszik a paradicsomot (nem brutális mennyiséget) és így beteszik a forró lapra/kőre. 1-2 perc alatt kérget kap az alja, illetve elkezd felpúposodni a széle (cornicione). Ha már kezd sült jelleget ölteni, kiveszik a sütőből és ekkor teszik rá a sajtot meg többi (nem hatalmas adag!) feltétet. Aztán visszatesik a sütőbe néhány percere. Célszerű figyelni és forgatni, mert a sütők eleje, hátulja és két oldala nem egyformán melegít. A sajt a sütés végeztével fehér kell, hogy legyen, különben a pizzamester beír az ellenőrzőbe egy karót. Komolyan nem kötözködni akartam, csak, ha van itt olyan, aki kimaxolná a pizza témát, akkor rengeteg tudnivalót találhat hozzá a neten. Érdemes beleásni magatokat. Jó buli. :-)
máté hegyi
máté hegyi 4 hónapja
0:20 és melyik gyerek szereti a gombát?
Éva Andrea Baloghné Mihálykó
Amelyiknek adnak a hozzátápláláskor.
TomYT
TomYT 4 hónapja
Sok
Rózsa Péter
Rózsa Péter 4 hónapja
Se bazsalikom se oregano? Fokhagyma? Így üresen a paradicsom?
Rózsa Péter
Rózsa Péter 4 hónapja
@Nyílméreg Béla mindig tanul valamit az Nber!
Nyílméreg Béla
Nyílméreg Béla 4 hónapja
Bazsalikomot a margheritára tesznek, oregánót csak a marinanra, fokhagymát meg semelyikbe. Az olaszok max csak egy csipet sót tesznek a pizzaszószba és nem főzik.
Kungsson Thomas
Kungsson Thomas 4 hónapja
...mint amikor a mellét finoman masszirozod🤗
HardGenerationz
HardGenerationz 4 hónapja
Ákos: nem kell túlpakolni semmit Szintén Ákos: *rálapátol 3kg feltétet
Highwayman
Highwayman 4 hónapja
Minimum 10 pizzához való feltét maradt meg pizzasütés után :)
patrik pádár
patrik pádár 4 hónapja
Ákos? Ki az a rákos? (Vicc)
Áron Áron
Áron Áron 4 hónapja
Király mint mindig.
Tamas Vamos
Tamas Vamos 4 hónapja
Songoku mi? Sokkot kaptam!
Francesco Buonocore
Good one akos....veloce veloce ragazzo la pizza si sta raffreddando
Gál Zoltán
Gál Zoltán 4 hónapja
Mi köze van ennek Son Gokuhoz? 😁
BAD RevolutioN
BAD RevolutioN 4 hónapja
SONka GOmba KUkorica
X Y
X Y 4 hónapja
Sonka gomba kukorica... 😉
Károly Tóth
Károly Tóth 4 hónapja
Olyan jó, hogy Tensinhan mind három szeme kiesett a látványtól👻
Barni
Barni 4 hónapja
Jó volt a vicc
Bence Nógrádi
Bence Nógrádi 4 hónapja
Tudja valaki hogy Ákosnak milyen kése van?
Akos Forasi
Akos Forasi 4 hónapja
Miyabi birchwood 5000mcd gyutoh (20 cm)
pont pontpont
pont pontpont 4 hónapja
ugy imádom a sok madarat hogy dupla sajtal meg rengeteg feltéttel kérik a pizzát.. hiába mondom nekik h attól nem lesz jobb ő nekik úgy kell azt amikor megkostólják az én verziómat egyből ámulnak hogy sikerült ilyen finomra :D
Martina Milankovits
Te jó ég. Megvilágosodtam. Gyerekkoromban azt hittem, hogy a pizza a mesekarakter, Songoku után kapta a nevét. Aztán most esett le, hogy SONka GOmba KUkorica... :D :D :D milyen gyerekkorom volt már? :D amúgy tisztán növényi összetevőkből összedobom, jó ötlet :)
Éva Andrea Baloghné Mihálykó
@Sándor Farkas növényi összetevőkből fogja elkészíteni. Nem azt mondja, hogy a sonka az növényi :D
Sándor Farkas
Sándor Farkas 4 hónapja
A sonka növényi összetevő? WTF???
Tamás Kasza
Tamás Kasza 4 hónapja
Majdnem hu.m.wikipedia.org/wiki/Csillagharcos
Derek Scofield
Derek Scofield 4 hónapja
De “azutan is” meg nyilvan az alapanyagok utan is kapta, elotte olyan nem volt... lehetne a neve kusongo vagy sonkugo stb...
TheViolenceLove
TheViolenceLove 4 hónapja
Dettó :D
FrankyN95
FrankyN95 4 hónapja
Jól láttam? Semmilyen fűszer nem került a pizzára?! :o Lehet én vagyok maradi, de így mitől lesz olaszos ízvilág??
Nyílméreg Béla
Nyílméreg Béla 4 hónapja
Egy kukoricás pizzában eleve ne keresd az olasz ízeket! Egy olasz sem tenne kukoricát a pizzára. 😁 De amúgy az olaszok nem fűszerezik a pizzaszószt, hanem a legízesebb san marzano paradicsomot használják, és nem akarják elrontani a paradicsom ízét semmivel. Max egy csipet só megy bele.
geleZ
geleZ 4 hónapja
Az olaszok a közhiedelemmel ellentétben nem tesznek mindenbe "olaszos füszerkeveréket". Egy teljesen autentikus pizzaszósznak nem kell többnek lennie mint só és paradicsom.
Dávid Csík
Dávid Csík 4 hónapja
Két kérdésem lenne: 1. A fokhagyma szószt a pizza szélére hogyan csinálják? 2. Mikor szokták vele megkenni (sütés előtt vagy után)?
Nyílméreg Béla
Nyílméreg Béla 4 hónapja
Csak sütés után. Felmelegített olívaolajba préselnek kis fokhagymát, összekeverik, és egy ecsettel megkenik a forró pizza szélét.
A Shamal
A Shamal 4 hónapja
Én a fokhagyma szószt úgy szoktam, hogy vajat olvasztok és belekeverek fokhagymaport. (lehet igazi fokhagymával is), és ezt kenem rá a tészta szélére miután megsült. Szerintem érdemes kipróbálni, sokat dob a pizzán
Richard Cseh
Richard Cseh 4 hónapja
Imádom ezt az embert, annyira aranyos és belevaló csávó! 😎
Zsolt Nagy
Zsolt Nagy 4 hónapja
Oreganó lemaradt róla !
Nyílméreg Béla
Nyílméreg Béla 4 hónapja
Nem maradt le róla, mivel nem kell bele. Oreganót csak a pizza marinara-ra tesznek az olaszok, semmi másra.
Attila József
Attila József 4 hónapja
nekem is
Edem Old
Edem Old 4 hónapja
Egyszerű de nagyszerű
Gergely Kiss
Gergely Kiss 4 hónapja
Muszáj nézni 10-15 percig a sütőbe, vagy anélkül is finom lesz?
Simon Krisztián
Simon Krisztián 4 hónapja
Egyébként hőfoktól függ. Érdemes 220-230 fokon sütni de ha bírja a sütőd a 250 vagy magasabb hőfokot akkor mindenképp a legmagasabbra állítsd és hőlégkeveréses üzemmódra. A tepsit/pizzakövet a tepsi középső sínjébe helyezd és miután beraktad a pizzát 5 perc után kész is. Ha nagyon ropogósan szereted akkor 7 perc. De érdemes mindig megnézni 5 perc után.
Izomkalauz
Izomkalauz 4 hónapja
Örök kedvenc 😉💪🏽
Egy Csak
Egy Csak 4 hónapja
cukor helyett méz!
fearless00888777
fearless00888777 4 hónapja
Simán 🙂
Manassé
Manassé 4 hónapja
a time codeoknál nem értettem pontosan, hogy mi az a csirke grillezése
Berkenye
Berkenye 4 hónapja
8:09 azért az utcán ne :D
flyerbumm
flyerbumm 4 hónapja
Ez a 80 as évek zenéje a háttérben nagyon nagyon adja !!!
pe weed
pe weed 4 hónapja
ha utánozhatatlan akkor hogy csináljuk meg?
Fairplay
Fairplay 4 hónapja
utánozhatatlanul
András Kovács
András Kovács 4 hónapja
“Hisz melyik gyerek ne szeretné a pizzat?” Na meg Son Gokut😃
SvaNyyy so2
SvaNyyy so2 4 hónapja
Azt szar anime
TomYT
TomYT 4 hónapja
Mit??
Dénes Oláh
Dénes Oláh 4 hónapja
Ákos hamar nagy kedvenc lett mindenkinel Az lenne a kérdésem hogy a bivaly mozzarellát is le lehet reszelni? Köszi a választ!
Nyílméreg Béla
Nyílméreg Béla 4 hónapja
A bivaly mozzarella egy lágy gyúrt sajt, nem igen tudod reszelni, csak tépkedni, legfeljebb ha lefagyasztod. ¯\_(ツ)_/¯
Dénes Oláh
Dénes Oláh 4 hónapja
@István Palkó köszönöm válaszodat
István Palkó
István Palkó 4 hónapja
Le lehet, de úgy lesz szép, ha tépkedjük, vagyis se nem vágjuk, se nem reszeljük. Szokás azt nyersen is, a sütés után rárakni a pizzára, szintén tépkedve.
Szilveszter Kozma
Szilveszter Kozma 4 hónapja
Nekem is Ákos a kedvencem, de most kicsit csalódtam, hogy nem alaplével dagasztotta a tésztát!!! :D :D
fearless00888777
fearless00888777 4 hónapja
Nagy hiba 🙂
Bence Horváth
Bence Horváth 4 hónapja
Szupercsillagharcos lesz belőletek ha elkészititek😂😂
Vinko Zoli
Vinko Zoli 4 hónapja
És egy Piccolo sörrel lecsúsztatni 😉
Marcell Tényi
Marcell Tényi 4 hónapja
@Sz Gergely azaz 😂
Sz Gergely
Sz Gergely 4 hónapja
Végén egy kis Vegitával is meglehet szórni! 😆🤣
Marcell Tényi
Marcell Tényi 4 hónapja
És Dermesztően jo hangulat lesz a zaba után 😅
Gergő Magáriusz
Gergő Magáriusz 4 hónapja
Ákos a kedvencem örülök, hogy egyre többet szerepel.
Dublinszki István
Dublinszki István 4 hónapja
+1
Következő
(Majd/nem) nápolyi PIZZA
16:37
Megtekintés 35 E
Bödőcs: 2020
9:05
Megtekintés 842 E
Villámgyors pizza
13:10
Megtekintés 78 E
Zé-féle Cubano szendvics
06:28
Megtekintés 693 E
Bödőcs: 2020
9:05
Megtekintés 842 E
I Bought Everything In 5 Stores
14:14