Az utánozhatatlan SONGOKU pizza 🍕 🍕 

Látom, hogy van Songoku féle pizza Keresem, mi az a Songoku: Egy manga sorozat, a Dragon Ball főkarakterje.

Kipróbáltam a tésztát, ezzel a "gyors kelesztéssel", de elég jó lett.... Legközelebb adok neki egy éjszakát a hűtőben, meglátom mit hoz ki magából. Egyszerű és patika...

Elkészítettem, szuper volt. Bár nem Songoku változatban. Egy napot állt a hűtőben a maradék tészta és úgy is szuper volt! Most a fagyasztóban van egy kis próbaadag :) Köszönöm a receptet és a jó tanácsokat.

Rengeteg pizzarecept közül ez vált be, már csak ezt használom. Köszönet.

Sziasztok hol tudok venni 00 lisztet? Sehol nem találtam!

A legjobb pizza 7-es univerzumban 🍕

Dragon Ball Szuper

Egy kérdésem lenne. Ezt a keményebb fajta mozzarella sajtot milyen néven keressem? A boltokban már hónapok óta keresem és nem találtam még. Esetleg márkát tud valaki?

Hmm, lennék tészta Ákos kezei között... :)))

Király rész és jól nézett ki a kaja.

Mai ebéd 👌

Yeah boy a saiyan-ek pizzája (Következő Dragon Ball találmány kalória mérö scouter)

Nem árt elősütni 2-3 perc alatt. De lehet sütőtől függ, hogy kell-e.

Nekem Son Gokuról nem a pizza jut eszembe 😁😉

Bocsika de ez NEM igazi Son Goku Pizza...arra ra kell szorni egy csop VEGETAT...atoll lesz igazi Sayajin feeling

Vegyél már fel egy hosszú ujjú inget könyörgöm, mert undorító ahogy a karod kinéz.

Remek kukoricás lepény vagy kenyérlángos. 👍🏻 Pizzának azért ne hívjuk! 🤔

Ákos valóban nagyon jó arc és bombasztikus dolgokat kreál. Biztosan finom ez a pizza is, de.......... Az élesztő és a só nem barátok, ezért az autentik olasz pizzaiolok mindig akkor adják hozzá a szigorúan "00"-ás lisztből készülő tésztához a sót, amikor a víz-élesztő-liszt kombót már elég jól elkeverték, de még nem adták hozzá az összes lisztet. Vagy még inkább azt követik, hogy az élesztős vízhez lassanként adagolják a lisztet folyamatos kevergetés mellett és akkor sóznak, amikor még könnyedén keverhető az ilyenkor szinte folyós tészta kezdemény. Az élesztő többféle lehet, ezért az adagolása is változatos, valamint függ az évszaktól is.(levegő hőmérséklet, páratartalom) Igazán jó pizzát otthon is legalább 24 órás kelesztéssel/érleléssel lehet előállítani. Gyúrás után fél óra szobahőmérsékleten, dobozban (ilyenkor már ki van adagolva egy-pizzányi gombócokra) majd 18 óra a hűtőben, aztán 5-6 óra szobahőmérsékleten a konyhapulton zárható dobozban, ami ne legyen fém. Ilyen metódussal 2-3 pizzához elég k.b. 0,2-0,3g élesztő (!) Simán kimérhető konyhamérlegen! A sütés komoly nehézség, mert az otthoni sütők általában 250 fokra melegíthetők (valójában jó, ha felmegy a hőfok 230-240 közé). Segiteni azzal lehet némileg, hogy beszerzünk pizzasütő követ (olaszul: pietra refrattaria) vagy acél lapot és baromira előmelegítjük. A pizzát csak akkor tesszük rá (belisztezett pizalapáttal), amikor már tényleg állati forró. Sajnos ez még mindig nem fogja elérni az ideális 450 fokot, ezért azt szokták csinálni az otthon sütő pizza Jedik, hogy kinyújtják a tésztát, ahogy Ákos is tette (szélét nem nyomkodjuk, mert nem lesz szép magas (alveolatura), ráteszik a paradicsomot (nem brutális mennyiséget) és így beteszik a forró lapra/kőre. 1-2 perc alatt kérget kap az alja, illetve elkezd felpúposodni a széle (cornicione). Ha már kezd sült jelleget ölteni, kiveszik a sütőből és ekkor teszik rá a sajtot meg többi (nem hatalmas adag!) feltétet. Aztán visszatesik a sütőbe néhány percere. Célszerű figyelni és forgatni, mert a sütők eleje, hátulja és két oldala nem egyformán melegít. A sajt a sütés végeztével fehér kell, hogy legyen, különben a pizzamester beír az ellenőrzőbe egy karót. Komolyan nem kötözködni akartam, csak, ha van itt olyan, aki kimaxolná a pizza témát, akkor rengeteg tudnivalót találhat hozzá a neten. Érdemes beleásni magatokat. Jó buli. :-)

0:20 és melyik gyerek szereti a gombát?

Se bazsalikom se oregano? Fokhagyma? Így üresen a paradicsom?

...mint amikor a mellét finoman masszirozod🤗

Ákos: nem kell túlpakolni semmit Szintén Ákos: *rálapátol 3kg feltétet

Ákos? Ki az a rákos? (Vicc)

Király mint mindig.

Songoku mi? Sokkot kaptam!

Good one akos....veloce veloce ragazzo la pizza si sta raffreddando

Mi köze van ennek Son Gokuhoz? 😁

Olyan jó, hogy Tensinhan mind három szeme kiesett a látványtól👻

Tudja valaki hogy Ákosnak milyen kése van?

ugy imádom a sok madarat hogy dupla sajtal meg rengeteg feltéttel kérik a pizzát.. hiába mondom nekik h attól nem lesz jobb ő nekik úgy kell azt amikor megkostólják az én verziómat egyből ámulnak hogy sikerült ilyen finomra :D

Te jó ég. Megvilágosodtam. Gyerekkoromban azt hittem, hogy a pizza a mesekarakter, Songoku után kapta a nevét. Aztán most esett le, hogy SONka GOmba KUkorica... :D :D :D milyen gyerekkorom volt már? :D amúgy tisztán növényi összetevőkből összedobom, jó ötlet :)

Jól láttam? Semmilyen fűszer nem került a pizzára?! :o Lehet én vagyok maradi, de így mitől lesz olaszos ízvilág??

Két kérdésem lenne: 1. A fokhagyma szószt a pizza szélére hogyan csinálják? 2. Mikor szokták vele megkenni (sütés előtt vagy után)?

Imádom ezt az embert, annyira aranyos és belevaló csávó! 😎

Oreganó lemaradt róla !

nekem is

Egyszerű de nagyszerű

Muszáj nézni 10-15 percig a sütőbe, vagy anélkül is finom lesz?

Örök kedvenc 😉💪🏽

cukor helyett méz!

a time codeoknál nem értettem pontosan, hogy mi az a csirke grillezése

8:09 azért az utcán ne :D

Ez a 80 as évek zenéje a háttérben nagyon nagyon adja !!!

ha utánozhatatlan akkor hogy csináljuk meg?

“Hisz melyik gyerek ne szeretné a pizzat?” Na meg Son Gokut😃

Ákos hamar nagy kedvenc lett mindenkinel Az lenne a kérdésem hogy a bivaly mozzarellát is le lehet reszelni? Köszi a választ!

Nekem is Ákos a kedvencem, de most kicsit csalódtam, hogy nem alaplével dagasztotta a tésztát!!! :D :D

Szupercsillagharcos lesz belőletek ha elkészititek😂😂

Ákos a kedvencem örülök, hogy egyre többet szerepel.